Bakgrunn
Interessen for å spise mindre kjøtt er stadig økende. Begrep som flexitarianer og deltidsveggis er i ferd med å etableres, og Coop vil møte forbrukernes ønske om en grønnere hverdag ved å lansere en serie velsmakende vegetarprodukter.
Alle kan ta en vegetardag
Vegetarburgere plasseres sammen med andre burgerprodukter i kjøttdisken. Serienavnet må altså være tydelig på at dette er vegetarprodukter.
Navnet Vegetardag inviterer også kjøttspisere til å velge et grønnere alternativ i kjøpssituasjon. Alle kan kan ta en vegetardag selv om de ikke er vegetarianere.