Helse – og ikke minst livsstil
Stadig fler søker en vegansk livsstil, men utvalget innen veganske alternativer til ost har vært begrenset og prisene høye.
Synnøve Finden har jobbet tett med veganske stemmer som Jane H. Johansen i Veganmisjonen for å ta frem nye veganske alternativer.
Ordet «veganisme» betegner en filosofi og en levemåte som søker å ekskludere alt av animalsk opprinnelse — så langt det er mulig og praktisk — til det beste for mennesker, dyr og miljøet.